Valvbåge för utomhuspizzaugn

Bygg din egen unika vedeldade bröd- eller pizzaugn med vår premium valvbåge i värmebeständig betong för vedeldade ugnar. Denna integrerade gjutna ugnsdel, utformad för att skapa en tunnelformad ugn, tillverkas noggrant av förstklassiga material med hög temperaturbeständighet. Den robusta konstruktionen och den utmärkta prestandan gör den till ett oumbärligt tillskott i ditt ugnsbygge.

Valvbågen är utformad för att integreras sömlöst med Vitcas eldfasta tegel 64 mm, och radien på 250 mm ger gott om effektiv bakyta. Produktens värmetålighet i kombination med den högkvalitativa tillverkningen säkerställer att den klarar de intensiva temperaturer som normalt förknippas med vedeldade ugnar.

Nedan finns ett exempel på hur du kan bygga en pizzaugn med hjälp av pizzaugnsbågen.

För att montera en pizzaugn med cirka 1 meters djup behöver du:

• 4 x Vitcas ugnsbåge
• 1 x Vitcas dörrbågssektion
• 1 x Vitcas gjutjärnsdörr
• 1 x värmebeständig silikon
• Rökkanalsskorsten med spjäll
• 200 x eldfasta tegel (230 x 114 x 64 mm)
• 4 x 20 kg ugnscement för utomhusbruk

Nödvändig isolering omfattar:

• 1 x keramisk fiberplatta (50 mm)
• 1 x keramisk filt (7 meter)
• 1 x ugnsnät av ståltråd
• 1 x keramiskt fiberlim (310 ml)

Instruktioner

1. Bygg stativet av tegel och lämna ett centralt utrymme för vedförvaring. Eldfasta tegel passar för detta ändamål.
2. Stöd betongbasen eller sockeln med en metallstång undertill.
3. Lägg 50 mm keramisk fiberplatta på basen.
4. Täck plattan med aluminiumfolie för att skydda ovansidan.
5. Börja bygga ugnens botten med eldfasta tegel och lägg dem så att de bildar ugnens grund.
6. Applicera ugnscement för utomhusbruk mellan varje tegel för en stabil och säker grund. Täck även kanterna med samma ugnscement.
7. När botten har satt sig, bygg väggar för valvbågarna med eldfasta tegel, ungefär tre lager med platta eldfasta tegel bör vara tillräckligt.
8. Placera dina Vitcas ugnsbågssektioner så att de bildar tunnelformen.
9. Placera de 4 valvbågssektionerna ovanpå väggarna och färdigställ bakväggen med eldfasta tegel.
10. Placera den främre dörrbågssektionen.
11. Montera dörren och omge den med eldfasta tegel.
12. Fixera valvbågssektionerna på plats med värmebeständig silikon.
13. Montera Vitcas dörrbågssektion och Vitcas gjutjärnsdörr vid ugnens öppning.

Nu är det dags att isolera.

1. Fäst den keramiska filten på ugnens utsida med keramiskt fiberlim.
2. Linda ugnen ytterligare med keramisk filt och säkra den med pizzaugnsnät av ståltråd.
3. Applicera ugnscement för utomhusbruk för att skydda mot ogynnsamma väderförhållanden.
4. Montera rökkanalsskorstenen med spjäll ovanpå ugnen för korrekt rökventilation.
5. Låt ugnen torka och härda enligt de härdtider som anges för ditt lim och din cement.
6. Härda ugnen med en liten eld. Läs mer i vår blogg om Härdning av pizzaugn.
7. När ugnen är helt härdad kan du måla den.

Nu är du redo att laga utsökt mat!