VITCAS Pompeii ugn 100

Traditionell kupolformad vedeldad utomhusugn för pizza och bröd

Upplev konsten med autentisk vedeldad matlagning med Vitcas Pompeii 100. Den är utformad i den klassiska kupolformen och lämpar sig för installation både inomhus och utomhus. Denna traditionella vedeldade ugn tillverkas med hög precision i Storbritannien av förstklassiga eldfasta material. Som en del av den välkända Pompeii-serien erbjuder modellen Pompeii 100 ökad kapacitet och hållbarhet, vilket gör den idealisk för hemmabagare och mindre kommersiell användning. Denna högpresterande utomhuspizzaugn kan tillaga 3-5 små pizzor åt gången, perfekt för trädgårdsfester, matentusiaster eller professionell bakning hemma.

Nyckelfunktioner:

• ✅ Traditionell italiensk kupolformad vedeldad pizzaugn

• ✅ Dubbel användning: lämplig för både inomhus och utomhus

• ✅ Tillagar cirka 3-5 små pizzor samtidigt

• ✅ Precisionstillverkad i Storbritannien med högkvalitativa eldfasta material

• ✅ Modulär design i 7 sektioner för enkel montering

• ✅ Komplett installationssats med rökkanalsystem och gjutjärnsdörr

Se även: Kommersiell brödugn - Pompeii 120

Vedeldat ugnskit innehåller:

• 1 x Pompeii 100 ugn i 7 sektioner

  • Yttermått: 1 000mm (B) x 1 320mm (D) x 440mm (H)

  • Innermått: 800mm (B) x 1 000mm (D) x 400mm (H)

  • Vikt: 400kg

• 2 x Vitcas värmebeständiga silikonpatroner

• 1 x gjutjärnsdörr med värmebeständigt glasfönster

• 1 x Inbyggd termometer (mäter upp till 500°C)

• 1 x skorstenrör i rostfritt stål med huv och spjäll

• 5kg Vitcas utomhusugnscement

⚠️ Eldfasta tegelstenar som visas i illustrationen ingår inte.

Rekommendationer för installation och isolering:

För att säkerställa optimal prestanda och energieffektivitet rekommenderar vi starkt följande:

1. Bottenisolering: Installera ugnen på ett stabilt och helt understött underlag. Isolera underifrån med Vitcas keramisk fiber isolerskiva 50mm för bättre värmelagring och säkerhet.

2. Kupolisolering (efter inledande härdningseldar):

   • Linda ugnen med Vitcas keramisk fiber isolermatta (7 meter rekommenderas)

   • Använd keramisk fiberlim för att fästa mattan mot kupolen

   • Täck med pizzaugnsnät/trådnät

   • Puts hela kupolen med Vitcas utomhusugnscement för att väderskydda ytan

   • Valfritt, avsluta genom att måla utsidan för ett personligt utseende

Föreslaget isoleringskit (finns i vår butik):

• Vitcas keramisk fiber isolermatta - 7 meter

• 2 x keramisk fiberlim patroner

• 1 x pizzaugnsnät

• 2 x 20kg Vitcas utomhusugnscement

• 2 x Vitcas keramisk fiber skiva 50mm (för bottenisolering)

Se: Hur man bygger och isolerar en Vitcas vedeldad pizzaugn

Viktigt meddelande:

Vid installation av ugnen inomhus eller under tak kan lokala byggregler och Clean Air Act vara tillämpliga. Det är kundens ansvar att kontrollera efterlevnad av alla relevanta lagar. Vitcas tar inget ansvar för problem relaterade till ugnens installation, modifiering av rökkanal eller drift.