VITCAS Pompeii-ugn 140

Pompeii 140 - XL traditionell vedeldad pizza- och brödugn för inom- och utomhusbruk

Vitcas Pompeii 140 är den största vedeldade ugnen i Pompeii-serien - en kraftfull högkapacitets vedeldad bröd- och pizzaugn med klassisk kupolform. Den är utformad för både inomhus- och utomhusinstallationer och tillverkas i Storbritannien av eldfasta premiummaterial för att säkerställa långvarig värmelagring och prestanda. Vitcas vedeldade ugn är idealisk för stora hushåll, utekök, serveringsverksamheter, pizzerior, bagerier och festivalcatering, med utrymme att tillaga 5-7 små pizzor samtidigt samt hantverksbröd och ugnsrostade rätter.

Se även: Kommersiell brödugn - Pompeii 120

Nyckelfunktioner:

• ✅ Största ugnen i Pompeii-serien - byggd för hög kapacitet

• ✅ Lämplig för både hemma- och kommersiellt bruk

• ✅ Traditionell kupolformad vedeldad ugn för jämn värmefördelning

• ✅ Tillagar 5-7 små pizzor åt gången

• ✅ Precisionstillverkad i Storbritannien med högtemperatur eldfasta material

• ✅ Levereras i 11 sektioner för förenklad montering

• ✅ Inkluderar komplett installationssats med rökrörssystem, lucka, termometer och ugnsmurbruk

Vedeldad ugnssats innehåller:

• 1 x Pompeii 140-ugn i 11 sektioner

  • Yttermått: 1 000 mm (B) x 1 720 mm (D) x 440 mm (H)

  • Innermått: 800 mm (B) x 1 400 mm (D) x 400 mm (H)

  • Vikt: 500 kg

• 3 x Vitcas värmetåliga silikontuber

• 1 x gjutjärnslucka med värmetåligt glasfönster

• 1 x termometer (upp till 500 C)

• 1 x skorstenens rökrör i rostfritt stål med regnhatt och spjäll

• 5 kg Vitcas utomhusugns-cement

OBS eldfasta tegelstenar som visas i illustrationen ingår inte.

Riktlinjer för installation och isolering:

För att maximera prestanda och säkerställa långvarig hållbarhet rekommenderar vi starkt följande steg:

1. Basisolering: Stöd upp och isolera ugnens bas fullt ut med Vitcas keramisk fiberisoleringsskiva 50 mm för termisk effektivitet och stabilitet.

2. Kupolisolering efter initiala härdningseldar:

   • Applicera Vitcas keramisk fiberisoleringsmatta minst 7 meter rekommenderas på kupolen

   • Fäst mattan med keramiskt fiberlim

   • Säkra med metalltrådsnät

   • Putsas med Vitcas utomhusugns-cement för att göra ugnen vattentät

   • När den är putsad kan utsidan målas eller kaklas om så önskas

Rekommenderade isoleringsmaterial finns i vår butik:

• Vitcas keramisk fiberisoleringsmatta - minst 7 meter

• 2 x tuber keramiskt fiberlim

• 1 x trådnät för pizzaugn

• 2 x 20 kg Vitcas utomhusugns-cement

• 2 x Vitcas keramisk fiberskiva 50 mm för extra basisolering

Se: Hur man bygger och isolerar en vedeldad ugn från Vitcas

Ansvarsfriskrivning: Om denna ugn installeras inomhus eller under tak kan den omfattas av lokala byggregler och Clean Air Act. Det är kundens ansvar att kontrollera och följa relevanta lagar. Vitcas tar inget ansvar för inomhusinstallation, utformning av rökrör eller driftsäkerhet.